百检平台致力于为企业及个人提供便捷的检测服务。简化检测流程，提升检测服务效率，利用互联网+检测电商，为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率，打破行业局限和行业瓶颈，打造出行业创新新平台。公司主要业务范围包括食品、农产品、环境土壤、环保以及行业标准培训、零售商服务等，为您提供便捷的检测服务。

一、核心检测项目

1. 功能成分检测

• 活性物质：

• 多糖（如枸杞多糖、香菇多糖）、低聚糖（如果低聚糖、大豆低聚糖）

• 黄酮类（如银杏黄酮）、皂苷类（如绞股蓝总皂苷）

• 抗氧化成分（如茶多酚、维生素 C/E）、益生菌（如乳酸菌）

• 特殊成分：

• 牛磺酸、褪黑素、辅酶 Q10、膳食纤维等。

• 检测方法：高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）、分光光度法等。

2. 营养成分检测

• 基础指标：蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、灰分、pH 值等。

• 维生素与矿物质：维生素 A/B/C/D/E、钙、铁、锌、硒等。

• 脂肪酸：不饱和脂肪酸（如 DHA、EPA）、酸价、碘值等。

• 检测方法：凯氏定氮法、旋光法、原子吸收光谱法、荧光法等。

3. 安全性检测

• 污染物：铅、砷、汞、镉等重金属（GB 2762）。

• 真菌毒素：黄曲霉毒素 B1、赭曲霉毒素 A（GB 2761）。

• 微生物：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌（GB 29921）。

• 违禁物质：非法添加的西药成分（如降压药、兴奋剂）。

• 检测方法：HPLC-MS/MS、ELISA、PCR 等。

4. 其他检测

• 感官指标：色泽、气味、口感、杂质（如胶囊壳完整性）。

• 稳定性试验：加速老化（高温高湿）、保质期内成分变化。

• 毒理学评价：急性毒性、遗传毒性、长期喂养试验（依据《保健食品注册检验规范》）。

二、主要检测标准

1. 国家标准

• GB 16740-2014：保健食品通用标准，涵盖原料、感官、理化、污染物、微生物等要求。

• GB 2760：食品添加剂使用标准。

• GB 2761/2762：真菌毒素、污染物限量标准。

• GB 29921：微生物限量标准。

• GB 14880：营养强化剂使用标准。

2. 行业规范

• 《保健食品注册检验复核检验管理办法》：注册检验的流程、样品量及检测时限（如毒理学试验需 3 个批次样品）。

• 《保健食品原料目录》：规范原料使用范围（如药食同源、新食品原料）。

3. 企业标准

• 需严于国家标准，明确标志性成分（如粗多糖、总黄酮）及检测方法（如 HPLC 法）。

• 示例：软胶囊需分别检测囊皮和内容物的色泽、性状。

三、检测注意事项

1. 原料合规性：

• 原料需符合《药食同源目录》《可用于保健食品的物品名单》等规定。

• 特殊工艺（如辐照、发酵）需明确标注。

2. 方法选择：

• 优先采用国家标准方法（如 GB 5009 系列），企业方法需验证有效性。

3. 特殊产品要求：

• 含红曲的产品需检测桔青霉素（依据国食药监许〔2010〕2 号）。

• 胶囊产品需关注壳材重金属及崩解时限。

4. 注册与备案：

• 注册检验需提交配方、工艺、标签等资料，样品需省级监管部门封样。

• 备案产品需符合《保健食品备案产品可用辅料及使用规定》。